夏季奶牛在受到高溫刺激時，會出現(xiàn)體溫升高、呼吸加快、皮膚代謝發(fā)生障礙、食欲下降、采食量減少等現(xiàn)象，從而導(dǎo)致體內(nèi)營養(yǎng)呈負(fù)平衡，造成奶牛體重減輕，體況下降，產(chǎn)奶量和乳脂率、乳蛋白率同時下降，繁殖率降低，患病和死亡率增加。因此，可通過調(diào)節(jié)日糧結(jié)構(gòu)，以提高奶牛生產(chǎn)性能。
1.調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)，適當(dāng)減少青貯料比例，增加能量飼料比例和飼喂適口性好的飼料。如鮮嫩多汁的青草及瓜類果皮等。少喂干草，可適當(dāng)喂些發(fā)酵的糠糟、豆渣、啤酒糟等，對提高產(chǎn)奶量、增加乳脂率有明顯效果。
2.采用全混合日糧的飼喂方式。可以較好地克服因熱應(yīng)激引起的奶牛喜精厭粗等挑食現(xiàn)象，避免因某種飼料進食過多而導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，從而可以提高夏季奶牛的泌乳性能，減少繁殖障礙、代謝疾病的發(fā)生。
3.補充礦物質(zhì)和維生素。每日每頭給予180克氯化鉀、300克乙酸鈉，與精料拌勻飼喂，可緩解外界高溫對產(chǎn)奶性能的抑制作用。在飲水中加入0.1%的復(fù)合維生素B粉、每日每頭添加維生素C1000～1600毫克、維生素A15萬國際單位、煙酸6克和每公斤飼料中添加維生素E20～25毫克，對減輕熱應(yīng)激有顯著作用，均可有效降低熱應(yīng)激狀態(tài)下的死亡率，提高熱應(yīng)激奶牛的產(chǎn)奶量，而乳成分不受影響。
4.添加抗應(yīng)激添加劑或瘤胃緩沖劑。在日糧中添加0.75%～1.25%小蘇打和0.25%～0.4%氧化鎂作為瘤胃緩沖劑，有利于維持奶牛體內(nèi)酸堿平衡，幫助消化，用小蘇打和氧化鎂合劑(2∶1～3∶1)效果更好。
5.日糧中添加某些復(fù)合酶制劑、瘤胃素、酵母培養(yǎng)物等對瘤胃功能下降均有很好的改善作用。如按20毫克/公斤體重在日糧中添加瘤胃素，日糧中添加酵母培養(yǎng)物60～80克等對減輕熱應(yīng)激均有良好作用。
6.飼料中添加酸化劑如檸檬酸、延胡索酸等有機酸與長鏈脂肪酸，可避免或緩解熱應(yīng)激造成的呼吸性堿中毒。精料中加喂1%異位酸型奶牛添加劑，可使奶牛呼吸均勻，口水流量少，食欲增強，產(chǎn)奶量增加10%左右，飼料轉(zhuǎn)化率提高17%左右。
7.應(yīng)用中草藥飼料添加劑。一些具有清熱解毒、涼血解暑作用的中草藥，兼有藥物和營養(yǎng)物質(zhì)的雙重作用，對調(diào)節(jié)熱應(yīng)激造成的機能紊亂，增強奶牛營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用效果。據(jù)報道，采用石膏、板藍根、蒼術(shù)、白芍、黃芪、黨參、淡竹葉、甘草等，按一定比例配合粉碎添加于奶牛飼料中，熱天奶牛平均產(chǎn)奶量增加1.5公斤/頭，血糖濃度顯著提高(P<0.05)，對乳成分無顯著影響。
