目前我國綠殼蛋雞的生產(chǎn)發(fā)展迅速,但在發(fā)展的背后還存在一些問題。
( l )缺乏對市場預(yù)測的能力在市場經(jīng)濟(jì)條件下,生產(chǎn)與市場是一個有機(jī)聯(lián)系的整體。生產(chǎn)的目的是為了以最小的成本獲取最大的利潤。有些養(yǎng)禽公司致富心切,不能正 確預(yù)測市場,盲目圍繞熱點轉(zhuǎn),一哄而上或一哄而下,不能以最少的投人獲得最大的利潤。對于飼養(yǎng)什么類型雞種,飼養(yǎng)多少,心中無數(shù),生產(chǎn)完全處于一種無序的 狀態(tài)中,結(jié)果是效益甚微,甚至虧本。
( 2 )缺乏技術(shù)一是缺乏飼養(yǎng)技術(shù)。養(yǎng)雞從表面上看門檻并不高,但真正要把每批雞養(yǎng)好,就得掌握一整套的養(yǎng)雞技術(shù)。沒有經(jīng)過培訓(xùn)的人養(yǎng)雞,往往造成死亡率高,產(chǎn)蛋不能出
現(xiàn)高峰,養(yǎng)得越多虧得越多。二是缺少銷售技術(shù)。生產(chǎn)出的產(chǎn)品不能及時銷售,造成產(chǎn)品積壓,最終迫使產(chǎn)品低價出售,造成經(jīng)濟(jì)損失。
( 3 )市場波動影響產(chǎn)業(yè)的發(fā)展我國綠殼蛋雞的生產(chǎn)完全處于市場經(jīng)濟(jì)條件下,市場波動對產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響較大,例如,逢年過節(jié)價格高,平時價格低,經(jīng)常會出現(xiàn)“有市無價”或“有價無市”的局面。
( 4 )疫病制約產(chǎn)業(yè)的發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)的最大風(fēng)險來自于疫病,如果飼養(yǎng)管理不當(dāng),防疫措施不到位,雞群就會暴發(fā)傳染病,重則全軍覆滅,輕則嚴(yán)重影響綠殼蛋雞生產(chǎn)性能的發(fā)揮。
綠殼蛋雞養(yǎng)殖風(fēng)險的防范措施
如何使綠殼蛋雞養(yǎng)殖業(yè)取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,促使綠殼蛋雞生產(chǎn)健康、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展,筆者認(rèn)為應(yīng)采取以下措施:
( l )做好市場調(diào)研市場調(diào)研的內(nèi)容很廣泛,關(guān)鍵是要確保取得的信息資料符合客觀實際情況。綠殼蛋雞作為一項特色養(yǎng)殖項目,其市場調(diào)研的途徑主要包括:咨詢同行 業(yè)養(yǎng)殖從業(yè)者;請教養(yǎng)殖專家和技術(shù)人員;查閱政府農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站;向畜牧主管部門或行業(yè)協(xié)會征求意見;走訪大型農(nóng)產(chǎn)品交易市場等。
( 2 )走“公司+農(nóng)戶+市場”經(jīng)營之路,實現(xiàn)規(guī);曫B(yǎng)綠殼蛋雞生產(chǎn)規(guī)模較小,經(jīng)不起市場的波動。建議因地制宜,確定主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),充分優(yōu)化各種生產(chǎn)要素,可實行“公司+農(nóng)戶一市場”區(qū)域化聯(lián)合經(jīng)營,并根據(jù)不同季節(jié)確定養(yǎng)禽數(shù)量。
( 3 )提高技術(shù)水平通過參加培訓(xùn)班或購買圖書資料學(xué)習(xí)養(yǎng)禽及經(jīng)營技術(shù),其中包括綠殼蛋雞飼養(yǎng)技術(shù)、疾病防治技
術(shù)、產(chǎn)品銷售技術(shù)。
( 4 )提高疫病防控能力雞場的設(shè)計與建筑符合生物安全的要求,方便隔離、消毒及防疫。在日常的飼養(yǎng)過程中根據(jù)免疫監(jiān)測結(jié)果,科學(xué)合理地制訂自身雞場的免疫程序,按時接種疫苗,保證雞群既有一個相對獨立而安全的生活環(huán)境,又有自身的免疫力