1選品種
要選擇放養(yǎng)的土雞或土雜雞為最佳， 因?yàn)樗鼈兙哂心痛诛暋?抗病力強(qiáng)的特點(diǎn)， 而且產(chǎn)蛋高、 品質(zhì)好、 肉質(zhì)嫩、 味道美、 深受大眾喜愛(ài)。
2擇飼料
土雞的生長(zhǎng)速度比較慢， 對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)水平的要求也低， 但如果只喂單一飼料， 難會(huì)免造成營(yíng)養(yǎng)缺乏， 影響發(fā)育， 降低成活率和產(chǎn)蛋率。所以要選擇優(yōu)質(zhì)土雞系列全價(jià)料、 混合料， 采取放養(yǎng)加補(bǔ)飼的形式進(jìn)行飼養(yǎng)。也可以采用種植的南瓜、 薯類、 草類、雜糧等代替部分混合料。
3建雞舍
場(chǎng)地的選擇是非常關(guān)鍵的， 這既關(guān)系到衛(wèi)生防疫、 雞的生長(zhǎng)和飼養(yǎng)人員的工作效率， 又關(guān)系到養(yǎng)雞的成活率及效益。場(chǎng)地選擇應(yīng)遵循一下幾個(gè)原
則： （1 ） 有利于防疫。 （2 ） 要交通方便。 （3 ） 在避風(fēng)向陽(yáng)， 地勢(shì)較平坦、 不積水的地方。 （4 ） 水源電源充足，植被好、 蟲(chóng)蟻多、 隔離條件好的地方。 （5 ） 冬暖夏涼，溫度適宜。
4談飼養(yǎng)
4.1雛雞的飼養(yǎng)
小于 60d 天的雞稱為雛雞， 比較嬌嫩， 小于 10d天內(nèi)的死亡率較高。應(yīng)注意安排好做好以下幾方面的工作：
�。�1 ） 實(shí)施變溫育雛。雞雛對(duì)所處的環(huán)境溫度有比較高的要求。因此溫度的控制對(duì)于育雛很關(guān)鍵。育雛所給的溫度也隨著雛雞日齡的增長(zhǎng)而不斷降低。比如， l～3d 時(shí)為 35～34℃， 4～5d 為 34～33℃， 6～8d 為 33～32℃……25d 以后， 便可停止加溫。 （2 ） 雛雞管理要加強(qiáng)。雞的飼養(yǎng)度， 按雛雞的天數(shù)的增加而減少。用育雛箱時(shí)， l～10d 的雛雞 60只 /m2為佳， ll～30d 的雛雞 20 只 /m2為宜。同時(shí)，要滿足雞雛的光照條件。自破殼到 30d 要晝夜光照， 30d 后就可利用自然光照代替人工光照。 （3 ） 精心呵護(hù)雛雞。破殼后的雛雞如果出現(xiàn)啄食行為時(shí)，可喂點(diǎn) 5％的紅糖水或溫開(kāi)水， 即可開(kāi)食。開(kāi)食時(shí)，放好飼料后可以用手做啄食飼料，以誘導(dǎo)雛雞吃食。要注意少吃多餐。1～20d 的每隔 2h 喂 1 次， 夜里不需要喂食； 21～30d 的每天喂 5 餐； 31～60d 的每天喂 4 餐。與此同時(shí)， 保證充足的、 干凈的溫水，而且要防止雛雞跑進(jìn)水槽里把羽毛弄濕。雞雛要喂混合飼料，日糧的粗蛋白含量要在 13%～20%以上，其中動(dòng)物性飼料在 50%～55％。 同時(shí)， 在日糧中拌入15%～20％左右的碎青菜。
4.2青年雞的飼養(yǎng)
2 個(gè)月到 4 個(gè)月的稱為青年雞。這個(gè)階段雞生長(zhǎng)發(fā)育最快， 2～4 月的雞是生長(zhǎng)最快時(shí)期，一般120d 就基本接近成年雞的大小。青年雞要在雞舍里飼養(yǎng)。雞舍建造以座北朝南為好。斜坡式房頂， 房頂?shù)淖畹吞幱媚緲吨危?雞舍里面要安置水槽、 食盆、 棲架。青年雞公母雞要分開(kāi)飼養(yǎng)。60～90d 的每日喂3 次為佳， 90d 以后可以減少為 2 次。如果留作種用的雞， 飼料不能喂得太多， 以免出現(xiàn)難產(chǎn)， 產(chǎn)蛋期推遲， 降低產(chǎn)蛋量。
4.3成年雞的飼養(yǎng)
成年雞營(yíng)養(yǎng)要豐富， 以滿足產(chǎn)蛋雞和越冬雞要根據(jù)需要增加日糧中的營(yíng)養(yǎng)成分。飼喂成年雞要保證供料充足。雞舍保持清潔， 防止疾病發(fā)生。
5話病變
5.1大腸桿菌病
大腸桿菌是一種條件性致病菌， 大腸桿菌病的主要原因是致病性大腸桿菌，有著復(fù)雜的血清型。當(dāng)?shù)仉u的大腸桿菌病主要可引發(fā)卵黃性腹膜炎、 敗
血癥及出血性腸炎等。發(fā)病特征： 雞的精神萎靡不振、 食欲減退、 羽毛松亂、 翅下垂、 腹瀉， 蛋雞產(chǎn)蛋量下降。兩周病變會(huì)造成一定的死亡率。這時(shí)要保持雞舍的衛(wèi)生， 加強(qiáng)管理， 及時(shí)治療。
5.2組織滴蟲(chóng)病
雞的組織滴蟲(chóng)病又可以叫做黑頭病， 是雞的一種原蟲(chóng)病。
發(fā)病特征： 多發(fā)于三月內(nèi)的雞， 常散發(fā)。發(fā)病雞一般體況較好， 但發(fā)病后期瘦弱。食欲減退， 嗉囊內(nèi)基本沒(méi)有食物。
這時(shí)要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理， 常消毒， 及時(shí)清除糞便，保持雞舍清潔， 干燥， 通風(fēng)， 防止病原污染飼料和飲水； 降低飼養(yǎng)密度。
6說(shuō)免疫
目前對(duì)散養(yǎng)雞沒(méi)有統(tǒng)一的免疫程序， 而是依據(jù)當(dāng)?shù)氐那蓊惲餍胁√攸c(diǎn)而制定免疫程序， 導(dǎo)致散養(yǎng)雞死亡率最高的是雛雞白痢桿菌病、 新城疫、 禽流
感等。所以養(yǎng)殖戶在為散養(yǎng)雞做免疫時(shí)， 既要考慮散養(yǎng)雞自身的特點(diǎn)，又要參考群養(yǎng)雞的免疫過(guò)程，制定可行性較高的散養(yǎng)雞免疫程序。
農(nóng)村散養(yǎng)雞推薦免疫程序： 1d：皮下注射或肌肉注射馬立克氏病疫苗。3～9d： 新支二聯(lián)苗或新支腎三聯(lián)苗每只 2 羽份， 點(diǎn)眼、 滴鼻均可， 也可以皮下注射新支油乳劑，并同時(shí)用新支或新支腎點(diǎn)鼻、 點(diǎn)眼或摻雜在水里供雞飲用。10～14d： 法氏囊弱毒疫苗每只 2 羽份， 摻雜在水里供雞飲用或直接滴入雞口里。20d： 新城疫Ⅱ系或者 lasta 或者新支 52 疫苗每只 2 份， 滴入鼻子、 眼睛或摻雜在水里供雞飲用。60～62d： 如果雞群生長(zhǎng)發(fā)育正常， 則用雞 I 系活疫苗、雞痘活疫苗分別對(duì)胸部進(jìn)行肌肉注射； 倘若雞群發(fā)育不是很好，那就需要對(duì)雞群用新城疫Lasta 系活疫苗點(diǎn)眼或 3 倍～4 倍量摻雜在水里供雞飲用， 20～30d 后再用新城疫 I 系活疫苗、 新城疫Ⅰ系疫苗進(jìn)行肌肉注射、禽出敗菌苗進(jìn)行肌肉注射、 左旋咪唑進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng) 1 次。120～125d： 皮下或肌肉注射新支減疫苗、 左旋咪唑進(jìn)行二次驅(qū)蟲(chóng)。此外，散養(yǎng)雞必須進(jìn)行禽流感疫苗的免疫接種， 可在 14d 左右接種 1 次。20 日齡以內(nèi)雛雞接種量為成雞的 50％左右， 一般為 0.25～0.3mL。散養(yǎng)雞在山坡、 林地自然覓食， 這樣養(yǎng)出來(lái)的雞肉質(zhì)好， 而且蛋黃顏色深， 卵磷脂和脂肪酸含量高， 利于人體吸收， 從經(jīng)濟(jì)價(jià)值來(lái)說(shuō)， 普通雞蛋每斤3 元， 平均每個(gè)雞蛋大概 0.3～0.4 元， 而散養(yǎng)雞蛋每個(gè) 1～1.5 元左右， 每斤價(jià)格差幅 8～10 元， 由此可見(jiàn)， 經(jīng)濟(jì)價(jià)值相當(dāng)可觀； 從成本來(lái)說(shuō)， 由于散養(yǎng)雞主要靠自然覓食， 飼料成本低， 而且散養(yǎng)雞運(yùn)動(dòng)量
較大， 發(fā)病幾率小， 因此， 養(yǎng)殖散養(yǎng)雞對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)真是致富的新途徑。隨著生活水平的不斷提高， 人們現(xiàn)在不但要求吃飽、 吃好， 也開(kāi)始追求吃得安全、綠色和健康。散養(yǎng)雞蛋作為一種安全、 綠色蛋品， 市場(chǎng)銷路很走俏， 一直處于供不應(yīng)求的階段。不可否認(rèn)， 散養(yǎng)雞已成為一種朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)正在發(fā)展壯大。
