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豬舍春季小氣候環(huán)境管理與疫病防控
作者:admin  來(lái)源:本站  發(fā)表時(shí)間:2015/4/1 14:03:12  點(diǎn)擊:310

  冬去春來(lái),氣溫逐漸回升,環(huán)境溫度更趨于養(yǎng)豬生產(chǎn)的熱舒適區(qū),按理應(yīng)是豬只健康快速生長(zhǎng)的有利時(shí)機(jī)。但春季反而是疫病傳播的高發(fā)期,成為我國(guó)畜禽防疫的重點(diǎn)和難點(diǎn)。原因何在?在北方地區(qū),春季干燥,晝夜溫差大;換季時(shí)冷空氣影響頻繁。一方面,各種病菌在適宜的溫度下會(huì)大量繁殖,空氣中病原微生物的含量增加;另一方面,豬群經(jīng)過(guò)越冬,身體的抵抗能力普遍下降,加上晝夜溫差較大和換季的應(yīng)激,很容易遭到各種病原微生物的侵襲。特別是仔豬自身體溫調(diào)節(jié)能力差,如果豬舍建筑的保溫性能跟不上,就很容易患上流感或感染其他疾病。因此,增強(qiáng)舍內(nèi)環(huán)境的可控性、特別是改善豬群躺臥區(qū)環(huán)境的舒適性和穩(wěn)定性,或?yàn)樽胸i提供溫水飲用,并加強(qiáng)豬舍的清潔消毒與安全凈化,可有效預(yù)防春季豬病的暴發(fā)。

  1、加強(qiáng)豬舍保溫與舍內(nèi)環(huán)境的可控性

  我國(guó)多數(shù)豬舍設(shè)施簡(jiǎn)陋、環(huán)境控制系統(tǒng)自動(dòng)化程度低,舍內(nèi)環(huán)境受舍外氣候變化影響大,環(huán)境可控性差。遇冷空氣降溫時(shí),舍內(nèi)溫度降幅過(guò)大,一般體質(zhì)差的豬就先開(kāi)始發(fā)病,引發(fā)疫病的流行。這也說(shuō)明我國(guó)為何春季疾病多從北方開(kāi)始,逐漸往南傳播這一趨向。改善豬舍建筑的保溫性能、減少縫隙和進(jìn)風(fēng)口的賊風(fēng)影響,并提高豬舍環(huán)境的自動(dòng)化和智能化控制水平。當(dāng)舍外氣溫驟降時(shí),能自動(dòng)有效地減少通風(fēng)換氣量,方可顯著減少外界環(huán)境變化對(duì)舍內(nèi)的影響。我國(guó)多數(shù)豬舍為有窗式建筑,對(duì)窗的密閉和自動(dòng)化控制較難實(shí)現(xiàn),這種縫隙的影響就很大。發(fā)達(dá)國(guó)家近10 多年來(lái)新建的豬場(chǎng)均采用密閉式建筑型式, 而且對(duì)墻板連接處的密封性愈來(lái)愈高, 其連接構(gòu)造要求錯(cuò)縫和附加連接件,標(biāo)準(zhǔn)做法見(jiàn)圖1 所示。

  2、改善豬群躺臥區(qū)的局部環(huán)境

  豬每天約有80% 的時(shí)間處于躺臥休息狀態(tài),因此,如果豬舍較簡(jiǎn)陋,對(duì)整棟豬舍環(huán)境控制不易進(jìn)行時(shí),建議對(duì)豬群躺臥區(qū)進(jìn)行局部保溫,可獲得經(jīng)濟(jì)、節(jié)能的環(huán)控效果,顯著提升豬群的健康與生產(chǎn)性能。我國(guó)現(xiàn)行養(yǎng)豬生產(chǎn)中,除哺乳期仔豬有專(zhuān)門(mén)的保溫箱或電熱板作為躺臥區(qū)設(shè)施、能進(jìn)行局部溫度調(diào)控外,其他階段的豬大多直接躺臥在地面或地板上,躺臥區(qū)主要受舍內(nèi)環(huán)境的影響。據(jù)德國(guó)Bugl 的研究表明,豬躺臥時(shí)豬身體的適宜溫度為30.0 ~ 35.0 ℃,而豬頸部的溫度則15.0 ℃即可。在躺臥區(qū)提供暖床,對(duì)斷奶仔豬來(lái)說(shuō)需要一定的加溫措施,對(duì)育成育肥豬和母豬則利用其自身的體溫即可保持冬春季躺臥區(qū)的適宜溫度需求,提高豬的舒適性(圖2)。周道雷研究表明:在仔豬躺臥區(qū)設(shè)置地板水暖加熱系統(tǒng)(圖3),可有效解決仔豬腹瀉,仔豬淘汰率減少9%, 21 日齡仔豬體重增加0.5kg。仔豬地暖式暖床(圖4)前側(cè)掛簾對(duì)暖床內(nèi)部溫度的影響試驗(yàn),結(jié)果顯示,在舍內(nèi)溫度13.0 ℃、舍內(nèi)外溫差11.6 ℃下,采用前側(cè)敞開(kāi)處掛簾,可使地暖式暖床內(nèi)部溫度(28.6 ℃)較未掛簾時(shí)提高11.7 ℃。仔豬41 ~ 65 日齡的平均日增重為(501±23)g/ 頭,料重比為1.96。這與殷宗俊等在整舍溫度為25 ℃的結(jié)果基本一致。因此,在整舍溫度較低的情況下,保證仔豬局部躺臥溫度,與環(huán)控豬舍相比不會(huì)對(duì)仔豬的生產(chǎn)性能產(chǎn)生影響。

  在春季豬舍整舍溫度較低的情況下,為豬群搭建臨時(shí)的暖床、地面鋪設(shè)墊草或橡膠墊等,有利于提高豬群躺臥區(qū)溫度,減少低溫對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)不利影響。

  3、仔豬飲用水溫度的管理

  對(duì)豬而言,除了滿(mǎn)足水量外,飲水的水質(zhì)、溫度對(duì)其體內(nèi)代謝及健康有很大影響。實(shí)際生產(chǎn)中,人們往往對(duì)豬的飲水溫度關(guān)注不夠,一定程度上影響了豬的健康,尤其是對(duì)斷奶仔豬,在冬春季飲用低溫的自來(lái)水,容易導(dǎo)致腹瀉,降低飼料轉(zhuǎn)化效率,減緩生長(zhǎng)發(fā)育速度。我國(guó)大部分地區(qū)豬場(chǎng)都采用地下井水,泵到水塔后再通過(guò)管道系統(tǒng)送到豬舍。冬春季節(jié),豬直接飲用到的水的溫度往往較低(一般與環(huán)境溫度相當(dāng))。飲用冷水容易產(chǎn)生冷應(yīng)激,從而對(duì)豬的生理機(jī)能和生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。梁麗萍研究了仔豬飲用不同溫度水(13.0 ℃、25.0 ℃、30.0 ℃)對(duì)其日增重、飼料利用率、飲水量及健康影響的試驗(yàn),結(jié)果表明,25.0 ℃飲水組分別與13.0 ℃飲水組、30.0 ℃飲水組相比日增重差異顯著(P < 0.05),日增重分別提高23.2%,2.3% ;料重比差異顯著(P < 0.05), 25.0 ℃飲水組約降低14.7% ,表明飲用溫水可明顯提高飼料轉(zhuǎn)化率;13.0 ℃ 飲水組、25.0 ℃飲水組及30.0 ℃飲水組日飲水量分別為3.7 L/ 頭、4.48 L/ 頭、2.73 L/ 頭,各組間差異顯著,結(jié)果表明,環(huán)境溫度較低時(shí),豬更喜歡飲用25.0 ℃的水,水溫過(guò)高反而會(huì)減少其飲水量;3 種不同溫度飲水對(duì)豬的健康影響見(jiàn)圖5、圖6 所示。由此可見(jiàn), 飲用加溫的水,有效地改善了仔豬腸胃功能,相比較而言,提供25.0 ℃的溫水更有利于仔豬健康。圖7 為德國(guó)豬場(chǎng)給保育豬舍配備的溫水供應(yīng)系統(tǒng),控制出水溫度為26.0 ℃。

  4、加強(qiáng)豬舍的清潔消毒與安全凈化

  環(huán)境中的微生物含量與疾病發(fā)病率有著顯著的關(guān)系。對(duì)豬場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行消毒, 可消滅外界環(huán)境中的病原體,切斷病原微生物的傳播途徑,阻止疫病蔓延。如果消毒不徹底,極易引起豬病發(fā)生。市場(chǎng)上消毒劑種類(lèi)繁多,適用對(duì)象各異,消毒效果差異較大。消毒劑選擇或使用不當(dāng),消毒效果不好,還會(huì)造成豬場(chǎng)環(huán)境污染。

  微酸性電解水(pH 5.0 ~ 6.5)是在自來(lái)水中加入微量食鹽或稀鹽酸, 利用電化學(xué)制備消毒劑,次氯酸分子(HCLO)是其主要的殺菌成分,具有瞬時(shí)、廣譜、無(wú)殘留、高效等殺菌特性。殺菌后可完全還原成無(wú)毒、無(wú)殘留的普通水,排放后對(duì)環(huán)境無(wú)污染。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)曹薇教授等經(jīng)過(guò)多年的研究,對(duì)比了微酸性電解水與消毒靈粉、聚維酮碘溶液對(duì)豬舍空氣中細(xì)菌消滅率、豬舍內(nèi)墻體、圈欄和地面的消毒影響。結(jié)果表明,3 種消毒劑對(duì)空氣中的細(xì)菌均有一定的殺菌效果,但微酸性電解水的殺菌效果最好。微酸性電解水和強(qiáng)力消毒靈粉對(duì)豬舍內(nèi)墻面、圈欄和地面具有很好的殺菌效果,殺菌率為89.3% ~ 100.0%,其中,微酸性電解水的殺菌效果最強(qiáng)。聚維酮碘溶液的殺菌效果最弱,殺菌率僅有14.7% ~ 83.3%,見(jiàn)表1 所示。劉文等人對(duì)微酸性電解水空氣消毒的持續(xù)時(shí)間進(jìn)行了研究,結(jié)果表明消毒后舍內(nèi)的總細(xì)菌數(shù)和金黃色葡萄球菌數(shù)會(huì)短時(shí)間內(nèi)顯著下降,第1 天的消毒效果會(huì)持續(xù)作用,使得第2 天和第3 天舍內(nèi)的微生物數(shù)量維持較低水平。

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