中國大豆壓榨蛋白驅(qū)動：粕為主油為輔
目前，中國大豆壓榨業(yè)的驅(qū)動實際是蛋白驅(qū)動，而不是油籽的驅(qū)動。
事實上，按照20%左右的出油率，7750萬噸大豆榨出約兩成豆油后，剩下約八成的產(chǎn)出物為豆粕，是豬雞牛羊等的主飼料之一。
中糧董事長寧高寧曾說：“豆粕就代表肉蛋奶所有的東西，蛋白質(zhì)全在里面了，中國人生活水平提高了，中國人對蛋白含量的需求提高了。中國人吃得好是人類進步的表現(xiàn)，怎么只能有美國人吃得好呢。到美國一看美國人都那么胖，中國人都這么瘦，還是蛋白質(zhì)量差一點。我們?nèi)司鞍讛z取量還不足美國人均攝取量的40%�！�
換句話說，進口這么大量的轉(zhuǎn)基因大豆，是榨油的需求，更是為了出粕喂豬牛羊雞，滿足中國人對肉蛋奶的需求。
有機構(gòu)預(yù)估，國內(nèi)蛋白粕需求年增速維持在5%～7%區(qū)間，而食用油需求年增速僅2%～3%。
油粕需求增速的不同，導(dǎo)致油脂加工企業(yè)長期在銷售上挺粕壓油，不少油脂廠干脆命名為“油粕廠”。
近年來市場投機資本對蛋白粕的做多收益一直較食用油更為理想。
油脂行情分析師除了研究食用油供需的淡旺季，甚至要花更多的功夫了解生豬存欄量、蛋雞出雛量，因為往往是豆粕的銷售情況決定了豆油的價格走勢及壓榨廠的最終利潤盈虧。
反轉(zhuǎn)也好，挺轉(zhuǎn)也好，都得正視這7550萬噸巨量數(shù)字。如果按國內(nèi)油料單產(chǎn)和出油率計算，全國需要增加耕地約8億多畝地，才能抵上大豆等油料油脂的進口量。
但在當前國內(nèi)拿出如此規(guī)模的耕地面積是不現(xiàn)實的。
未來10年內(nèi)，中國人食用油及肉蛋奶的消費有增無減，轉(zhuǎn)基因大豆進口量還將不斷增大。
